Manger de la tortue en Chine - salade, tomates, rognons

Salade de tortues

Il existe plus d'une recette de salades avec un nom inhabituel Turtle. Ils sont appelés ainsi parce que de telles salades sont servies sur la table dans une forme qui rappelle très bien une tortue. Mais le plus délicieux est la recette de la salade de tortues aux ananas.

L'ananas est un fruit très savoureux que l'on retrouve souvent sur nos tables ces derniers temps. Mais tout le monde ne sait pas qu'il est non seulement savoureux, mais aussi sain.

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Propriétés utiles de l'ananas

Il est impossible de décrire tous les éléments utiles qui composent cette délicatesse exotique. C'est beaucoup de graisses, de protéines, de vitamines et de minéraux. Il est utile pour absolument tout le monde, quel que soit son âge et un ensemble de maladies.

L'ananas est capable de se recharger avec une explosion de vivacité grâce aux vitamines des groupes A, E et PP. De plus, il a une très faible teneur en calories. Mais ce qui est peut-être le plus surprenant, c'est que l'ananas, avec les agrumes, contient une énorme quantité de vitamine C.

Salade de tortues

Parmi les oligo-éléments présents dans l'ananas, surtout le potassium, le phosphore, le calcium, le cuivre, le fer et le carotène, ainsi que la bromélaïne. Tout le beau sexe est assuré de le savoir, car il est capable de donner de l'élasticité à la peau, d'agir comme un anti-inflammatoire et même d'aider ceux qui connaissent le problème des varices.

De plus, le jus d'ananas améliore les performances du système digestif et est capable de nettoyer le corps des toxines.

C'est pourquoi ceux qui veulent perdre du poids sont accros aux ananas. Il aidera les personnes atteintes de maladies cardiaques, il est également pris comme prophylaxie pour les maladies du foie et des reins. Comme on peut le voir, c'est l'un des fruits les plus sains, mais en plus, il est également très savoureux!

Salade de poulet aux tortues

Il jouera de manière très originale dans l'une des salades de viande, comme la recette Salade de tortue au poulet. Pour comprendre cela, vous devez le faire cuire avec de l'ananas au moins une fois.

Pour préparer la salade de poulet aux tortues, vous aurez besoin de:

  • 4 morceaux d'œufs de poule;
  • 300 grammes de poitrine de poulet;
  • bouquet d'oignons verts;
  • 1 boîte d'ananas en conserve;
  • 100 grammes de fromage à pâte dure;
  • 100 grammes de noix;
  • mayonnaise.
Salade de tortues

Préparez tous les ingrédients nécessaires. Faire bouillir la poitrine de poulet et les œufs, puis les hacher finement. Égouttez les ananas. Râper le fromage, hacher les oignons verts. Il est préférable de hacher les noix avec un rouleau à pâtisserie.

Puisque la salade est feuilletée, elle sera magnifiquemanger dans un saladier transparent profond avec des côtés hauts. Répartissez les couches en alternance, en badigeonnant chaque couche de mayonnaise.

Ne vous contentez pas d'étaler l'avant-dernier calque.

Nous étalons la salade de tortues en couches: mettez la viande de poulet sur le fond, les oignons verts sur le dessus, les ananas dessus, puis le fromage à pâte dure. N'oubliez pas que nous enduisons chaque couche pour que la salade soit trempée et non sèche. Les écureuils se poseront sur le fromage, puis les jaunes, et sur le dessus, bien sûr, nous étalerons des noix.

Il s'avère très bien et ressemble à la carapace d'une tortue. Réfrigérez la salade pendant un moment. Selon cette recette, la salade de tortue s'avère très savoureuse et satisfaisante. Vous pouvez le décorer en dessinant une tortue en damier avec de la mayonnaise et une seringue à pâtisserie.

Salade de tortues aux pruneaux

Et voici la deuxième recette de salade de tortue aux pruneaux, non moins populaire. Il a bon goût aussi, vous devriez donc le préparer aussi.

Cette recette contient les ingrédients suivants:

Salade de tortues

  • 200 grammes de filet de poulet;
  • 4 œufs de poule;
  • 250 grammes de pommes;
  • 150 grammes d'oignons;
  • 100 grammes de fromage à pâte dure;
  • 50 grammes de noix;
  • mayonnaise;
  • épices au goût.

Nous allons commencer à préparer la salade de tortues aux pruneaux en préparant la nourriture.

Faites bouillir le poulet et les œufs et laissez-les refroidir. Coupez l'oignon en demi-anneaux et versez-y de l'eau bouillante. Après un moment, égouttez l'eau et rincez l'oignon avec de l'eau glacée. Grâce à cela, il deviendra non seulement mou, mais perdra également son goût amer.

Séparez les jaunes des blancs et hachez-les finement individuellement. Comme dans la recette précédente, broyer les noix avec un rouleau à pâtisserie, en laissant quelques grains entiers pour vinaigrette . Coupez les pruneaux en lanières, râpez les pommes et le fromage à pâte dure.

Pour cette salade, il est conseillé de prendre un plat qui sera rond ou ovale, selon la forme que vous voulez que votre tortue soit.

Salade de tortues

Répartissez tous les ingrédients couche par couche, en les badigeonnant de mayonnaise. La première couche sera la protéine, sur le dessus du filet de poulet, sur laquelle les oignons marinés sont disposés. Les pommes râpées sont disposées sur les oignons, puis le fromage râpé et les jaunes.

Nous graissons également la dernière couche de mayonnaise, saupoudrons de noix concassées et étalons les pruneaux pour obtenir une coquille. Ensuite, improvisez autant que votre imagination suffit pour décorer la salade.

Les deux salades sont délicieuses et plairont sûrement à vous et à vos invités!

Baby turtle eating salad / Bébé tortue qui mange de la salade

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