Ce que cache l'alimentation pas chère | Documentaire CHOC

Nourriture séparée

A l'ère du développement des médias de masse, le culte de la beauté corporelle a introduit l'harmonie au rang des avantages incontestables d'une femme. La domination des méthodes de perte de poids place les femmes devant un choix difficile: mono régimes, repas séparés, régime Ducan, bonne nutrition, végétarisme et bien plus encore. Dans cet article, nous examinerons de plus près le principe de l'alimentation séparée.

Cette méthode a été mise au point par Herbert Shelton. Il a proposé de séparer dans le régime alimentaire quotidien les aliments incompatibles - glucides et protéines féculents, graisses et protéines, etc. L'essentiel est que lors de la digestion des graisses, des glucides et des protéines, le corps utilise diverses enzymes produites par le tractus gastro-intestinal. Si vous mangez tout ensemble, la digestion est difficile.

Nourriture séparée

Par conséquent - lourdeur dans l'estomac, troubles métaboliques, pancréas et excès de poids. Le système d'alimentation séparé a été développé en tenant compte de cette particularité de l'organisme.

Cependant, cette technique a des adversaires. Certains nutritionnistes et médecins pensent que des repas séparés créent du stress pour le corps. Tout le monde n'est pas capable de changer immédiatement les habitudes développées au fil des ans.

Après tout, les partisans de cette technique doivent surveiller attentivement le régime alimentaire, se refuser l'utilisation de plats familiers et préférés, observer strictement le régime.

En conséquence, les problèmes psychologiques peuvent devenir des problèmes du tube digestif plus coûteux .

Selon la théorie de Shelton, les protéines de l'estomac sont digérées par un environnement acide, tandis que les glucides sont digérés dans un environnement alcalin.


Et les opposants sur la base de ce régime pensent que les protéines et les glucides sont simultanément digérés dans le duodénum comme un autre argument important contre la nutrition séparée.

Et si cet organe n'a pas la possibilité de s'entraîner à ses fonctions, le système enzymatique humain est reconstruit de telle sorte qu'après un certain temps, une personne ne peut plus revenir à l'ancienne culture alimentaire. Mais quels que soient les arguments convaincants des adversaires, le système d'alimentation séparé compte des centaines de milliers de fans avec une apparence saine et épanouie, ce qui en soi plaide en faveur de cette méthode.

Donc, tout d'abord, vous devez déterminer qui est qui dans notre alimentation:

  • Protéines: toute viande, œufs, poisson, fruits à coque, fromage, soja, haricots, champignons;
  • Matières grasses: crème sure, saindoux, crème, beurre et huile végétale;
  • Glucides: pain (toute farine), pâtes, céréales, pois, pommes de terre, sucre, haricots, fruits sucrés;
  • Amidons: pommes de terre, pois, céréales, pain, pâtes, produits de boulangerie;
  • Fruits et légumes aigres: orange, citron, pamplemousse, raisins, grenade, pêche, ananas, tomate;
  • Fruits sucrés: bananes, raisins secs, kakis, dattes, figues, pruneaux.
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Règles de séparation des aliments:

Nourriture séparée
  • Ne mélangez pas les glucides et les aliments acides;
  • Les protéines et les amidons doivent être consommés séparément;
  • Il n'est pas recommandé de mélanger des protéines d'origines différentes;
  • Ne mangez pas de protéines avec des graisses;
  • Ne mélangez pas des fruits acides avec des protéines;
  • Mangez le sucre et l'amidon séparément;
  • Mangez différents féculents séparément;
  • Le lait, la pastèque, le melon ne doivent être mélangés à rien.

Bien sûr, en choisissant un système alimentaire séparé, vous devrez renoncer à des plats préférés de l'enfance comme les pommes de terre au hareng, ou le porridge aux escalopes, la salade Olivier et même un sandwich à la saucisse .

Mais de tels sacrifices ne sont pas vains - après un temps assez court, votre corps vous remerciera pour un travail clair et bien coordonné. Et comme tous les produits entrants seront complètement absorbés, les kilos en trop disparaîtront sans difficulté et sans trace. De plus, vous aurez de nouveaux plats préférés, corrects, par exemple - de la viande avec une salade fraîche ou de l'avoine avec du beurre.

Le principe de la composition de menus pour des repas séparés

Le plus souvent, une femme qui suit un régime est surprise de constater que ce n'est pas économiquement rentable. Vous devez acheter beaucoup de produits frais et naturels qui sont plus chers que, par exemple, des saucisses cuites. De plus, la question se pose: est-ce que je reçois toutes les vitamines et tous les minéraux avec les produits diététiques?

Les conseils suivants vous aideront à trouver un équilibre entre la rentabilité et les principes diététiques:

  • achetez 3 produits protéinés différents par semaine, par exemple: poulet, poisson, veau;
  • 5 types de légumes: chou, légumes verts, carottes, betteraves, concombres ou tomates;
  • 3 types de fruits: pommes, agrumes (ou baies acidulées selon la saison) et poire;
  • 2-3 types de céréales glucidiques (riz, sarrasin, orge);
  • fromage, fromage cottage.

En conséquence, pendant la journée, vous aurez dans votre régime du porridge avec des légumes, de la viande aux herbes, du fromage ou du fromage cottage, et plusieurs types de fruits pour une collation.

Menu approximatif pour des repas séparés:

  • Petit-déjeuner: flocons d'avoine au beurre sans sucre;
  • Collation: poire;
  • Déjeuner: poisson cuit à la vapeur - 150 gr. Salade de chou et concombres - 200 gr;
  • Snack: 30g de noix;
  • Dîner: veau bouilli - 200 gr, courgettes cuites aux carottes.

30 minutes avant un repas, vous devez en boire unun verre d'eau minérale plate ou bouillie. Les intervalles entre les repas doivent être d'au moins trois heures ( différents aliments ne doivent pas se produire dans l'estomac ).

Il est nécessaire de refuser les sauces prêtes à l'emploi et les assaisonnements avec exhausteurs de goût. Par exemple, vous devriez remplacer la mayonnaise prête à l'emploi par de la crème sure, préparer vous-même les sauces et remplacer les assaisonnements par du glutamate monosodique par des assaisonnements naturels.

Tout le monde devrait le savoir - une nutrition séparée n'est pas un régime. Cela change votre alimentation pour toujours pour améliorer votre qualité de vie, guérir et perdre des kilos en trop naturellement.

L'habitude de bien manger améliorera progressivement la santé de votre corps, lui redonnera sa jeunesse, le tonifiera et éliminera les kilos en trop pour toujours.

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