GRATIN DE POMME DE TERRE AUX CHAMPIGNONS (CUISINERAPIDE)

Recettes de délicieux plats de pommes de terre, de poulet et de champignons

Les pommes de terre sont le légume le plus apprécié des adultes et des enfants. Il peut être frit, cuit au four, cuit au four et également utilisé comme ingrédient dans une salade et, surtout, il est toujours délicieux. Vous verrez maintenant ceci.

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Recette de pommes de terre cuites au poulet et champignons

Ce plat est très populaire car il combine avec succès différents ingrédients. Il peut être cuit tous les jours et pour les vacances, tout dépend des ingrédients supplémentaires qui peuvent être ajoutés pendant le processus de préparation.

Le ragoût est fait à partir des produits suivants: 7 pommes de terre de taille moyenne, 350 g chacune de poulet et champignons, quelques oignons, grosses carottes, 2 c. cuillères à soupe de concentré de tomate et utilisez de l'huile pour la friture.

Schéma de cuisine:

Recettes de délicieux plats de pommes de terre, de poulet et de champignons
  • laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en dés. Broyez les carottes pelées sur une râpe grossière. Mettez le tout dans une casserole, ajoutez un verre d'eau et mettez à feu doux;
  • couper la viande de volaille en petits morceaux, la faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et la mettre dans une casserole;
  • coupez l'oignon en demi-rondelles et les champignons en tranches, puis faites-le revenir dans l'huile végétale et ajoutez-le à la poêle avec la pâte de tomate. Mélangez le tout et laissez cuire 15 à 20 minutes.

Recette de julienne aux pommes de terre, poulet et champignons

Ce plat est populaire comme collation, et il a aussi bon goût que les options de restaurant. En utilisant des pommes de terre, du poulet et des champignons, nous obtenons une recette pour un plat copieux complet. Vous pouvez cuisiner dans des cocottes, des pots et un grand plateau.

Prenez ces ingrédients: 350 g de poulet, 225 g de pommes de terre, 420 g de champignons, oignon, 175 g de crème sure, 15 g de farine, 430 g de fromage, beurre, sel et poivre.

Julien est préparé comme ceci:

  • faites cuire la viande dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elle soit tendre et coupée en petits morceaux. Hachez l'oignon avec les champignons et faites-les frire dans l'huile chaude. Râpez les légumes-racines pelés en cubes;
  • faire frire la farine dans une poêle, ajouter la crème sure, sel et poivre. Mélangez bien le tout et gardez le feu jusqu'à ébullition;
  • Versez les plats préparés avec la sauce et laissez mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Fermez ensuite le couvercle et placez-le dans le four préchauffé;
  • après 15 minutes Saupoudrer la julienne de fromage râpé et remettre au four quelques minutes pour faire fondre.

Poulet à la mijoteuse avec champignons et pommes de terre

Une autre façon de cuisiner un plat délicieux et juteux à l'aide d'un multicuiseur. La technique miracle vous permet de simplifier et d'accélérer le processus de cuisson. De plus, il existe un mode dans le multicuiseur qui maintient la température du plat préparé pendant longtemps.

Nous utilisons les produits suivants: 550 g de pommes de terre, 320 g de champignons, 550 g de poulet, un oignon, des tomates dans leur propre jus, du sel et du poivre.

Étapes de préparation:

Recettes de délicieux plats de pommes de terre, de poulet et de champignons
  • versez de l'huile végétale dans le bol multicuiseur. Râpez l'oignon en demi-rondelles et placez-le au fond;
  • coupez la viande de volaille en petits morceaux et ajoutez-la à l'oignon. Mettez ensuite les champignons coupés en tranches;
  • coupez les pommes de terre en tranches, mettez-les dans un bol, puis salez, poivrez et mélangez bien le tout;
  • fermez le couvercle du multicuiseur et cuisez en mode Braising . Lorsque les pommes de terre sont molles, ajoutez quelques tomates dans leur propre jus ou jus de tomate. Remuez, salez, poivrez et faites cuire avec le couvercle ouvert.

Recette de pommes de terre sautées au poulet et aux champignons

Un plat de viande et de pommes de terre, accompagné de champignons est une excellente option pour n'importe quelle table. Le poulet se marie bien avec les pommes de terre frites, et l'ajout de champignons rend ce plat appétissant et très savoureux.

Ensemble de produits: 7 pommes de terre moyennes, 55 g de poulet, un oignon, 350 g de champignons frais, laurier, épices et crème sure.

Schéma de cuisine:

  • Hachez l'oignon, coupez les champignons en tranches et faites-les frire légèrement dans l'huile chaude. Couper la viande en petits morceaux, ajouter les oignons et les champignons et cuire encore 20 minutes;
  • coupez les pommes de terre en petits cubes et faites-les frire dans une autre poêle. Versez 250 ml d'eau. Mettez les champignons préparés avec la viande, le laurier, les épices et le sel avec les légumes racines. Couvrir et laisser mijoter pendant une demi-heure. Les pommes de terre frites sont prêtes. Garnir d'aneth et servir.

Salade aux champignons, pommes de terre et poulet

C'est un plat de table festif, mais vous pouvez le cuisiner pour le prochain dîner. La recette est simple et même une femme au foyer novice peut le faire.

La salade est élaborée à partir des produits suivants: 2 petites pommes de terre, 550 g de champignons, quelques oignons et carottes moyennes, 550 g de poulet, 4 œufs, 300 g de fromage, mayonnaise, sel et verts pour la décoration.

Schéma de cuisine:

Recettes de délicieux plats de pommes de terre, de poulet et de champignons
  • nettoyez et faites bouillir les pommes de terre, puis râpez-les trois. Hachez les champignons et faites-les revenir dans l'huile, puis salez et poivrez;
  • épluchez l'oignon avec les carottes, hachez-les et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Nous le mettons dans une passoire pour que le verre soit de l'huile. Faites bouillir la viande avec l'ajout de sel, de poivre et de laurier, puis coupez-la en cubes. Faites cuire les œufs et trois d'entre eux sur une râpe grossière et moudre le fromage de la même manière;
  • tous les produits préparés sont déposés en couches dans un plat transparent profond dans l'ordre suivant: pommes de terre, champignons, poulet, oignons mélangés avec carottes, œufs et fromage. Nous enduisons chaque couche de mayonnaise. Décorez le dessus avec des brins de persil et écrasez avec de l'aneth.

Poulet aux champignons et pommes de terre au four

Ce plat ne laissera personne indifférent. Il s'avère être très appétissant et juteux. Si vous le souhaitez, le plat peut être complété par des légumes ou une sauce originale peut être préparée.

Ensemble de produits: 800 g de poitrine de poulet et champignons, 10 pommes de terre moyennes, 180 g de fromage, un oignon, 225 kg de crème sure 20%, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de farine, sel, poivre moulu et aneth séché au goût.

Méthode de cuisson:

  • Faites bouillir les pommes de terre lavées dans la peau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Lavez la volaille, retirez la graisse et les pellicules, puis coupez-la en barres de taille moyenne. Divisez les champignons pelés en quartiers, épluchez l'oignon et coupez-le en dés;
  • dans une poêle préchauffée à feu vif, faire frire les morceaux de poulet pendant 3 à 5 minutes, mettre sur une assiette et couvrir avec un couvercle pour garder au chaud;
  • ajoutez de l'huile dans la poêle où le poulet a été frit et faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ensuite, mettez les champignons et faites-les cuire à feu moyen pendant 20 minutes. jusqu'à ce que le liquide s'évapore complètement;
  • ajoutez une cuillerée de farine aux champignons finis et mélangez bien pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter immédiatement la crème sure, mélanger et disposer la poitrine frite. Salez, ajoutez du poivre et de l'aneth séché. Mettez la masse obtenue dans un plat de cuisson graissé;
  • puis mettez des pommes de terre bouillies, hachées sur une râpe et saupoudrez de fromage dessus. Nous envoyons le formulaire au four, chauffé à 200 degrés, pendant 30 à 40 minutes. Un plat avec du poulet , des champignons et des pommes de terre est prêt et il est servi chaud.

Puff Puff au poulet, champignons et pommes de terre

Ces produits peuvent être utilisés pour faire une tarte, c'est un autre chef-d'œuvre de l'art culinaire. Il cuit au four, vous avez donc besoin d'un plat allant au four.

Ingrédients: 0,5 kg de pâte feuilletée (peut être congelée au magasin), œuf, 0,5 kg de poulet dénoyauté, 4 pommes de terre, oignon, 400 g champignons, basilic, thym, marjolaine, origan.

Schéma de cuisine:

Recettes de délicieux plats de pommes de terre, de poulet et de champignons
  • test décongeléo divisez en deux parties inégales et étalez la couche du gâteau du bas de quelques centimètres de plus que le bas, et celle du haut a la même taille que la forme;
  • préparer la garniture, pour laquelle nous faisons bouillir viande et pommes de terre en uniforme. Épluchez et frottez les pommes de terre sur une râpe grossière et coupez le poulet en assiettes. Faites frire les oignons hachés dans une poêle, ajoutez les champignons et préparez-les. Mélanger tous les produits pour la garniture et ajouter les assaisonnements au goût;
  • prenez le moule, couvrez-le de papier sulfurisé et étalez une couche de pâte, puis recouvrez la garniture avec la croûte supérieure. Fendre les bords de la pâte, graisser le dessus avec un œuf et piquer à plusieurs endroits avec une fourchette pour libérer la vapeur. Nous mettons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes. Lorsque la croûte est dorée, le gâteau est prêt.

Désormais, vous n'aurez plus aucun problème avec quoi cuisiner pour votre famille pour le dîner ou pour une table de fête.

Grâce aux instructions étape par étape présentées, même les ménagères novices ne devraient pas avoir de problèmes avec la cuisine.

Poulet aux Champignons - Chicken & Mushrooms Dish - دجاج بالشامبينيون

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