Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir

Un grand nombre de personnes recherchent la méthode idéale pour perdre du poids, surtout aujourd'hui il y en a beaucoup. Les nutritionnistes assurent que vous devez vous débarrasser correctement de l'excès de poids afin de ne pas nuire à votre santé. Dans ce cas, une soupe légère est une option idéale.

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Est-il possible de manger de l'okroshka tout en perdant du poids?

Les experts disent que la soupe aux légumes d'été est une solution idéale pour un régime. Tout d'abord, il s'agit d'un plat non nutritif, puisqu'il y en a en moyenne 60 kcal pour 100 g. Deuxièmement, l'okroshka hypocalorique contient des légumes frais, des herbes, des produits laitiers, de la viande, des œufs, etc. Comme vous le savez, ces composants sont bons pour la santé et contiennent de nombreuses substances nécessaires à l'organisme. Troisièmement, la soupe légère normalise le système digestif, ce qui est très important pour perdre du poids.

Exigences de base pour une recette diététique d'okroshka pour perdre du poids :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Les ingrédients d'un menu végétarien sont les meilleurs, mais les protéines sont également importantes pour le corps, alors utilisez du filet de poulet dans certains plats;
  2. Le kvas sur pain de seigle est traditionnellement utilisé pour la soupe d'été. Il existe également des options pour l'eau minérale, le kéfir, le lait cuit fermenté, le lactosérum et même la saumure. Le volume de liquide utilisé est en moyenne de 200 ml;
  3. La mayonnaise ne doit pas être utilisée comme pansement, car elle est nocive non seulement pour la silhouette, mais aussi pour la santé.

Régime de repas d'été

Chaque méthode de perte de poids a ses propres règles qui doivent être suivies pour obtenir le résultat souhaité.

Arrêtons-nous sur quelques caractéristiques du régime okroshka pour perdre du poids :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Vous devez manger de façon fractionnée et au moins 4 fois par jour. Il est préférable que la soupe remplace 2 repas;
  2. Les produits nocifs pour le corps doivent être exclus de l'alimentation: sucré, gras, alcool et haboissons;
  3. Lors de la perte de poids, il est important de maintenir l'équilibre hydrique et de boire beaucoup de liquides, au moins 1,5 litre par jour.

Le fait que les aliments doivent être frais, nous l'espérons, ne vaut pas la peine d'en parler.

Les nutritionnistes vous recommandent de développer votre alimentation quotidienne selon vos propres préférences, mais en tenant compte des règles.

Pour vous faciliter la tâche, prenez un exemple:

  1. Petit-déjeuner: une portion de porridge avec un morceau de viande ou de poisson / une portion de fromage cottage avec des fruits secs et des toasts de pain de seigle;
  2. Collation: légumes ou fruits;
  3. Déjeuner: okroshka avec œufs et viande;
  4. Snack: légumes ou fruits;
  5. Dîner: okroshka.

Il n'est pas recommandé de ne manger qu'un seul okroshka. Il est préférable de le remplacer par des aliments lourds et riches en calories. Une autre interdiction concernant la durée du régime, vous pouvez donc vous en tenir à un régime hypocalorique pendant au plus 2 semaines. Au menu normal, une soupe légère vaut la peine d'être mangée pour le dîner ou le déjeuner.

Recette de kéfir

Grâce à l'utilisation d'un produit laitier fermenté, le plat s'avère plus satisfaisant. Le kéfir est utile pour le système digestif et peut être inclus dans le menu diététique.

Pour une recette d'okroshka sur kéfir pour perdre du poids, vous devez préparer la liste de produits suivante : 1 cuillère à soupe. kéfir faible en gras, œuf, 110 g de pommes de terre, concombre et oignons verts.

Instructions étape par étape :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Faire bouillir l'œuf et les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les peler;
  2. Coupez les pommes de terre avec les concombres en cubes et écrasez l'œuf avec une fourchette ou une râpe. Quant à l'oignon, hachez-le finement;
  3. Combinez tous les ingrédients préparés dans une assiette et remplissez-les de kéfir.

Recette d'okroshka aux légumes pour perdre du poids

Une autre option pour la soupe diététique que vous pouvez manger pendant le jeûne. Ce plat est apprécié des personnes qui ont renoncé à manger de la viande.

Légumes l'okroshka est préparé à partir de ces produits : 1 litre de kvas, pommes de terre, 2 concombres, 55 ml de kéfir, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, 5 œufs, l'oignon et l'aneth.

Instructions étape par étape :

  1. Faites bouillir les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en cubes. Hachez l'oignon vert et frottez-le avec du sel;
  2. Faites bouillir l'œuf dur et hachez-le avec un couteau ou une râpe. Coupez les concombres en petits cubes;
  3. Mélanger les ingrédients préparés, ajouter la moutarde et verser le kéfir. Mélangez le tout et versez du kvas.

Comment faire cuire l'okroshka aux champignons?

Une autre version d'une délicieuse soupe, qui, grâce aux champignons, s'avère très aromatique. Vous pouvez cuisiner avec des champignons disponibles ou des champignons sauvages.

Pour une okroshka hypocalorique pour perdre du poids, vous devez préparer la liste de produits suivante : 1 litre de kvas, 350 g de champignons, 325 g de pommes de terre, crème sure, ciboulette et aneth.

Instructions étape par étape :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Les champignons doivent être pelés, lavés et bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez-les en petits morceaux;
  2. Faire bouillir les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Épluchez l'ail, passez au presse-papiers et hachez l'aneth;
  3. Combinez tous les ingrédients, ajoutez la crème sure et versez le kvas. Décorez avec des herbes.

Comment faire cuire un plat sur du kéfir aux pommes?

Grâce à l'utilisation du fruit, la soupe a un goût original. Vous pouvez utiliser des pommes aigres ou douces.

Pour ce régime amaigrissant, vous devez préparer les produits suivants : 3 concombres, oignons verts, aneth, 9 radis, un couple de pommes vertes, 1,5 litre de kéfir, moutarde et sel.

Instructions étape par étape :

  1. Si les pommes et les concombres ont une peau trop dure, vous devez les couper. Coupez-les en cubes et hachez les radis. Mélanger les ingrédients;
  2. Ajoutez le sel, la moutarde, l'oignon haché et l'aneth. Mélangez le tout et versez le produit laitier fermenté.

Recette de l'okroshka diététique au veau

Le veau est une viande diététique qui peut être consommée tout en perdant du poids. De plus, les protéines doivent être présentes dans l'alimentation.

Pour cette recette d'okroshka, préparez les ingrédients suivants : 2 concombres, 325 g de veau, 2 gousses d'ail, 2 cuillères à soupe. kéfir, carottes, oignons, œufs, herbes et sel.

Instructions étape par étape :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Lavez la viande et mettez-la dans l'eau bouillante. Envoyez-y de gros morceaux de carottes et d'oignons. Ajouter du sel au goût et cuire jusqu'à tendreté;
  2. Retirez la viande finie, laissez-la refroidir et coupez-la en cubes. Coupez les concombres en lanières;
  3. Fouettez le produit laitier fermenté et versez-y 1 cuillère à soupe. eau froide. Mélangez le tout et versez dans une assiette avec les autres ingrédients. Épluchez l'ail, passez dans une presse et envoyez à l'okroshka. Mettez la soupe au réfrigérateur pendant un moment et servez avec des herbes hachées.

Dyukan Diet Okroshka

Le régime Ducan est très populaire. Déjà un très grand nombre de personnes ont pu évaluer l'efficacité de cette technique. La soupe au kéfir d'été est incluse dans la liste des plats autorisés.

Pour cette recette, vous devez préparer la liste d'ingrédients suivante : 1 l de kéfir, 0,5 l d'eau minérale, 4 œufs, 175 g de radis, 200 g de concombres, 325 g de poulet, plumes d'oignon vert, persil, sel et poivre.

Instructions étape par étape :

  1. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les peler et les couper en petits cubes. Hacher les radis et les concombres en cubes;
  2. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez du sel et du poivre;
  3. Mélangez séparément le kéfir et l'eau minérale, puis versez la base de la soupe.

Comment créer la version poulet?

Les protéines doivent être présentes dans le régime alimentaire, qui dans cette recette est représenté par la poitrine de poulet. Cette recette peut sembler inhabituelle à cause du chou-fleur, mais son goût vous ravira.

Pour ce plat, vous devez prendre : 225 g de poitrine bouillie, 0,5 l de kvas, des pommes de terre bouillies et un œuf, ainsi que du persil, de l'origan, 205 g de chou-fleur bouilli, 115 g de crème sure faible en gras, sel et poivre.

Instructions étape par étape :

Si vous voulez perdre du poids et obtenir des avantages: faites cuire l'okroshka avec du kéfir
  1. Divisez le chou en inflorescences et coupez les autres légumes et les œufs en cubes;
  2. Mélanger tous les ingrédients, ajouter les épices et les herbes hachées;
  3. Verser le kvas et réfrigérer pendant une demi-heure. Servir avec de la crème sure.

Nous avons essayé de nous concentrer sur les recettes les plus simples qui vous permettent de préparer un plat délicieux, léger mais copieux.

Améliorez vos recettes en ajoutant vos ingrédients préférés.

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