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Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?

Il arrive que vous vouliez vraiment quelque chose de savoureux, mais en même temps inoffensif pour la silhouette, que nous essayons si dur de maintenir avec des restrictions éternelles, des régimes, de l'exercice et Dieu sait , que et par qui a inventé des innovations. Encore une fois, si l'envie de goûter au fruit défendu a été prise par surprise dans la première moitié de la journée, vous pouvez la traverser et vous pardonner que pour le jour restant, toutes les calories détestées seront brûlées naturellement.
Mais que faire s'il n'y a pas de force à supporter et que les papilles gustatives demandent encore à les taquiner avec des bonbons?

Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?

La réponse est élémentaire, vous venez au magasin et commencez à regarder les étagères avec des desserts colorés: toutes sortes de biscuits, du chocolat en tout genre avec tous les additifs et garnitures imaginables et impensables, des gaufres croquantes et des bonbons fondant dans la bouche, des gâteaux multicouches, diverses pâtisseries ...

Tout cela bave le long des étagères et des comptoirs!

Et puis vous tombez sur des guimauves!

Oh, un miracle, une solution a été trouvée, et la délicatesse chérie est dans votre panier, avec lequel vous volez à la caisse avec une allure volante.

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De quoi est-il fait?

Voyons encore de quel genre de miracle à l'étranger il s'agit et de quoi est faite cette délicatesse. Selon la légende, cependant, grecque, ce dessert nous aurait été apporté par le dieu Zéphyr, responsable du vent chaud à l'est de la Méditerranée, qui pouvait souvent entraîner des averses et même des tempêtes. A l'ouest c'est, c'est-à-dire que chez les Romains, Zéphyr était, au contraire, une brise calme et douce. D'où la différence de perception entre la Grèce et l'Italie. Mais nous sommes un peu passés du sujet aux origines.

Selon l'histoire, il y avait deux façons de préparer cette merveilleuse friandise:

Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?
  • Russe, qui dit que ce merveilleux produit est apparu au 14ème siècle et que sa composition était aussi simple que possible: uniquement de la compote de pommes et du sucre. Ce n'est pas du sucre, mais du miel. Et ce n'était pas de la guimauve, mais de la guimauve folklorique russe. Cent ans plus tard, les œufs ont commencé à être ajoutés pour la beauté, car le blanc d'œuf aidait à se débarrasser de la couleur rougeâtre résultant de l'oxydation de la pomme. Nous savons tous comment cela se produit lorsque nous mordons une pomme, la laissons un moment, puis voyons comment elle passe de la lumière à la rouillée . Et après quelques siècles, le sucre a commencé à être utilisé à la place du miel;
  • Français. Il s'avère que la dernière étape vers l'invention de ce dessert a été faite par les Français raffinés. Essayant de découvrir le secret de la guimauve russe, les chefs français ont ajouté des protéines fouettées à la compote de pommes. Parpas tout à fait ce qu'ils voulaient voir, mais la recette classique de la guimauve blanche s'est finalement imposée devant eux: compote de pommes, sucre et protéines fouettées.

Notre époque

Les années ont passé, les technologies ont changé et amélioré, ils n'ont pas contourné un indicateur de dessert tel que la teneur en calories: les guimauves avaient initialement une valeur nutritionnelle égale à environ 300-350 kilocalories pour 100 grammes.

Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?

De nos jours, sa composition a été modifiée et complétée, et maintenant des épaississants, de l'agar-agar et de la pectine sont ajoutés au produit. Le premier rend le produit plus dense et le second plus aéré, de sorte que vous pouvez deviner dès le premier essai quelle technologie vous utilisez pour préparer le plat que vous appréciez.

Nous avons également élargi la base de la recette, en commençant à utiliser non seulement de la compote de pommes, mais aussi des garnitures aux fruits telles que: poires, citrons, ainsi que cerises et framboises, grâce auxquelles la guimauve est devenue aussi rose.

Bien sûr, la teneur en calories de la lacoste rose obtenue n'est pas très différente de la guimauve blanche traditionnelle.

Mais quand même, si vous vous en tenez à une alimentation plus ou moins saine et appropriée, choisissez des aliments naturels.

De cette façon, vous éviterez que les colorants et les conservateurs pénètrent dans votre corps. Eh bien, si vous n'avez aucun problème pour maintenir votre silhouette, vous aimerez certainement les guimauves au chocolat. Lorsqu'on lui demande quelle est la teneur en calories de cette interprétation du célèbre dessert, il y a aussi une réponse: environ 400 kilocalories pour 100 grammes.

Si vous voulez vraiment - alors vous pouvez

Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?

Inutile de penser uniquement à l'impact négatif de cette merveilleuse douceur sur le corps. Si nous examinons de plus près la composition d'un produit rose ou blanc indiqué sur l'emballage, alors en plus de l'inscription la teneur en calories de ce type de guimauve pour 100 grammes , vous pouvez trouver de nombreux éléments utiles. La pectine susmentionnée, par exemple, aide à accélérer la dégradation des graisses, de sorte que vous obtenez un bon coup de pouce et vous vous sentez plein d'énergie.

De plus, cet élément réduit simultanément le taux de glucose et de sel dans le sang.

Et le fait que la teneur en calories de la guimauve dans le chocolat blanc ou au lait soit légèrement plus élevée que d'habitude atténue le fait qu'elle soit fabriquée sans aucune matière grasse ajoutée. Il est riche en fer et en phosphore, qui est obtenu à partir du composant fruit. Il s'avère que de tout dommage, même le plus insignifiant, il est tout à fait possible de tirer des avantages tangibles.

Personne ne dit que la guimauve est un produit diététique qui peut être consommé sans un pincement de conscience en aucune quantité. Bien sur, ce n'est pas le cas. La guimauve est un dessert sucré, et si vous la mangez tous les jours sans restrictions, elle sera déposée sur toutes les zones à problèmes, tout comme la crème glacée ou le chocolat préféré de tout le monde.

Comment déterminer la teneur en calories des guimauves?

Si vous êtes sérieusement préoccupé par des problèmes de poids et que vous travaillez dur sur les muscles de soulagement, alors vous devriezréduire au minimum, voire éliminer la consommation de guimauves et de tout autre bonbon de l'alimentation, qui, entre autres, contient une grande quantité de glucides.

Il vaut la peine de perdre du poids avec sagesse et goût, en choisissant le bon régime quotidien. Au début du voyage, vous devez être très motivé, mais pas submergé par les inhibitions et les restrictions.

Après avoir consulté un entraîneur personnel ou un nutritionniste, vous ne ferez pas de mal ni de stress à votre corps, et vous comprendrez exactement ce que vous pouvez et ce dont vous avez besoin.

En l'absence d'indicateurs de santé sérieux, vous pouvez, sans hésitation, manger une friandise aérienne avec une tasse de thé ou de café.

Vous obtiendrez certainement un plaisir gastronomique, et même apporterez des bienfaits au corps, ce qui est rarement possible par rapport à d'autres sucreries.

Bon appétit et émotions positives!

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