Recette de Riz au lait parfumé - 750g

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

Le porridge est la meilleure option pour le petit-déjeuner. La plupart d'entre nous le savent grâce au célèbre majordome des histoires de Sherlock Holmes. Et cette affirmation est absolument correcte! Avec l'aide du croup, le corps reçoit une charge d'énergie indispensable pour toute la journée. Comment faire cuire une délicieuse bouillie de riz dans du lait? Celui qui vous fait lécher les doigts?

Les bouillies de lait sont consommées dans tous les pays du monde, il existe donc de nombreuses façons de les préparer. Le riz ne fait pas exception. Voici quelques-unes des meilleures recettes.

Contenu de l'article

Bouillie de riz au lait comme dans l'enfance

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

La bouillie de lait s'intègre parfaitement dans l'alimentation des jeunes enfants. Il est riche en protéines, qui transportent le calcium nécessaire à un corps jeune, et les glucides sont nécessaires pour soutenir l'activité. Cependant, cette recette n'est pas moins utile pour les adultes.

Ingrédients (pour 4 portions)

  • 250 gr de céréales de riz
  • Litre de lait 2,5% MG
  • 1 c. à soupe une cuillerée de sucre granulé
  • Beurre - 2 c. cuillères
  • Un quart de cuillère à café de sel

Préparation:

  1. Rincez soigneusement le riz à l'eau tiède et faites cuire 8 à 10 minutes dans l'eau bouillante. Lorsque vous êtes prêt, égouttez l'eau à travers un tamis et rincez le riz à l'eau bouillie (pour ne pas coller ensemble).
  2. Faites chauffer le lait dans une casserole et ajoutez-y du riz. Remuer constamment pour rendre la bouillie homogène.
  3. Ajoutez le sucre et le sel et remuez.

Important! Une fois la bouillie cuite, vous devez la laisser infuser. Idéalement, enveloppez le pot dans une serviette éponge pendant 10 minutes.

Ajoutez de l'huile avant de servir.

Recette de préparation

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

Est-il arrivé que vous deviez préparer rapidement un petit-déjeuner sain? Avez-vous dormi trop longtemps et n'avez pas le temps de faire des crêpes? Une recette rapide de bouillie de riz au lait viendra à la rescousse!

Si dans la recette précédente, le riz est d'abord bouilli dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, alors les céréales sont immédiatement bouillies dans du lait, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson.

Ingrédients:

  • 150 grammes de riz
  • 700 millilitres de lait
  • 50 grammes de beurre
  • Sucre et sel au goût

Préparation:

  1. Faire bouillir le lait.
  2. Rincer le riz, pliermettre dans un tamis.
  3. Versez le riz dans le lait bouillant, remuez (pour éviter les grumeaux) et faites cuire à feu doux.
  4. Ajoutez du sel et du sucre avant d'éteindre, mélangez.
  5. Éteignez le feu et laissez infuser le porridge pendant 10 minutes.

Ajoutez du beurre avant de servir.

Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

Presque toutes les hôtesse de la cuisine ont maintenant un pot magique qui prépare des céréales, des soupes, des ragoûts et des gâteaux.

Cette recette de bouillie de riz au lait est spécialement conçue pour cet aide de cuisine.

Ingrédients:

  • 250 gr de riz
  • Un demi-litre de lait
  • 250 ml d'eau
  • Sel / sucre au goût
  • Beurre 50 gr

Préparation:

  1. Graisser le bol multicuiseur avec du beurre pour empêcher le lait de s'échapper.
  2. Rincez le riz. Jeter une passoire.
    Verser le lait dans un bol, ajouter les céréales, ajouter du sel et du sucre.
  3. Activez le mode Kasha pendant une demi-heure.

Lorsque vous êtes prêt, laissez infuser 10 minutes.

Recette de bouillie de riz à la cannelle

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

Ingrédients:

  • Lait - 1,2 litre
  • Riz - 1,5 tasse (375 grammes)
  • Sel - une demi-cuillère à café.
  • Sucre - 3 cuillères à soupe
  • Cannelle moulue - 2/3 cuillère à café.

Préparation:

  1. Rincez le riz et ajoutez-le à l'eau froide, laissez l'eau bouillir une fois.
  2. Puis rincez le riz dans une passoire à l'eau froide.
  3. Porter le lait à ébullition et ajouter le riz, mais ne jamais laisser bouillir le lait. Ajouter le sucre et le sel en remuant.

Bouillie de riz aux légumes et bacon

Comment faire cuire la bouillie de riz au lait: les meilleures recettes

Si vous faites cuire de la bouillie de riz au lait selon la recette ci-dessous, elle peut être utilisée comme un déjeuner copieux et sain.

Ingrédients:

  • Riz à grains longs - 200 grammes
  • Un demi-litre de lait
  • 300 grammes de citrouille (pulpe)
  • 4 tranches de bacon
  • Beurre
  • 1 gros oignon

Préparation:

  1. Hachez finement les légumes et faites-les revenir dans une poêle avec le bacon haché.
  2. Rincez le riz et versez-le dans le lait bouillant et ajoutez du sel en remuant constamment.
  3. Versez les légumes et le bacon dans la bouillie quelques minutes avant la cuisson et remuez

Ajoutez du beurre avant de servir.

Comme vous pouvez le voir, il n'y a pas de sucre dans cette recette, car la citrouille donne au plat une saveur sucrée.

LA recette du RIZ AU LAIT hyper CREMEUX et juste PARFAIT ! {facile}

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