Les BIENFAITS de la PASTEQUE en moins de 3 minutes , un fruit idéal pour l'été

Comment choisir une délicieuse pastèque sans nuire à la santé

Peu de gens n'aiment pas la pastèque juteuse, sucrée et désaltérante. La pastèque est non seulement savoureuse, mais aussi incroyablement saine, elle contient une grande quantité de vitamines, de fibres, de potassium, de fer et d'autres oligo-éléments. Il élimine parfaitement les toxines et les toxines du corps. En été, lorsque le soleil brille et que les journées sont chaudes, cette baie est particulièrement appréciée des enfants. Depuis début juillet, tous les marchés et magasins regorgent de boules vertes rayées.

Mais comment choisir une pastèque et quand vous pouvez déjà l'acheter sans craindre les nitrates et les colorants est difficile à comprendre.

Afin de comprendre comment choisir la bonne pastèque, nous avons compilé plusieurs règles:

Comment choisir une délicieuse pastèque sans nuire à la santé
  • Ne succombez pas à la délicieuse sélection de cette merveilleuse baie au début et au milieu de l'été. Les pastèques mûres ne commencent à se vendre que du milieu à la fin août. Dans le meilleur des cas, à partir d'un tel achat, vous obtiendrez un fruit rose et non sucré, au pire bourré de nitrates et de colorants. Bien sûr, une telle pastèque vous fera plus de mal que de bien. N'achetez jamais une pastèque sur la route;
  • Les vendeurs trouvent très rentable d’installer des étals de fruits et légumes juste à côté de la route, dans l’espoir que les passants seront intéressés et s’arrêteront. La peau de la pastèque est très sensible, de ce fait, la pastèque absorbe et accumule les gaz d'échappement et autres substances nocives;
  • Ne tenez pas compte des étals et étals temporaires de fruits et de baies. Achetez la pastèque uniquement dans les grands magasins et les points de vente qui ont un certificat de qualité du produit. Sinon, vous risquez simplement un empoisonnement;
  • La baie doit être intacte, sans fissures ni dommages. Sinon, les bactéries et les microbes peuvent pénétrer dans la cavité par des fissures et se propager rapidement dans la pastèque;
  • Inspectez également les fruits de la pourriture et des délices. L'écorce d'une pastèque mûre sera brillante, brillante, difficile à percer avec un ongle, mais facile à gratter. Plus la pastèque est mûre, plus les rayures sur la peau sont contrastées et foncées;
  • Un signe de maturité d'une pastèque est une tache jaune clair sur un côté. C'est le côté sur lequel repose la pastèque lors de la croissance, la tache ne doit pas être trop grande et avoir une couleur blanche. Mais une tige séchée n'indique pas toujours la maturité, car il est impossible de comprendre si elle était telle au moment de la récolte;
  • Un son terne après avoir tapé dessus parle également de la maturité du fruit. Lors de l'achat d'une pastèque, vous ne devez pas donner la préférence aux petits fruits, une baie mûre sera toujoursil est grand et pèse plus de 7 kilogrammes;
  • Pour déterminer la présence de nitrates et de colorants dans la pulpe, il est nécessaire de placer un morceau dans un verre d'eau, et si l'eau devient rose après un certain temps, cela signifie qu'il y a des colorants dans une telle pastèque. Si l'eau vient de devenir trouble, alors la pastèque est bonne à boire.

Il y a encore une astuce. Si vous souhaitez choisir un fruit avec un petit nombre de graines, vous devez faire attention au sol de la pastèque. La baie femelle a moins de graines et est beaucoup plus sucrée et donc plus savoureuse. Pour identifier un fruit femelle, vous devez faire attention au fond de la pastèque, elle sera plate et aura un large cercle.

Ces conseils vous aideront à comprendre comment choisir une pastèque, pour qu'elle ravisse par son goût et soit bénéfique pour votre santé!

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