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Salade de chou, pomme et carotte diététique saine: les meilleures recettes

En été, l'abondance de fruits et légumes frais est une bonne nouvelle. Ils contiennent une énorme quantité de nutriments qui sont importants pour le fonctionnement normal du corps. De plus, les salades au chou, pomme, carotte et autres produits sont faibles en calories, ce qui signifie que vous pouvez les manger en quantité illimitée et ne pas avoir peur pour votre silhouette.

Un autre avantage notable de ce plat est qu'il cuit très rapidement, littéralement en quelques minutes.

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Recette de salade de betterave, carotte, pomme et chou

Salade de chou, pomme et carotte diététique saine: les meilleures recettes

Un plat sain adapté à tous les repas. Il peut être consommé seul et peut également être servi avec des accompagnements et de la viande.

Pour préparer ce plat, vous devez prendre:

  • 1/4 st. graines de sésame et de tournesol, quelques cuillères à soupe de graines de sésame:
  • Zira, pas plus de 1 c. cuillères;
  • Environ 120 g de chou et une carotte, betteraves bouillies, pomme et oignon rouge;
  • 2 c. à soupe cuillères à soupe d'épinards et de menthe, et encore 1,4 cuillère à soupe. canneberges séchées;
  • Pour la vinaigrette, prenez le zeste d'orange, 1 c. une cuillerée d'huile d'olive, du sel, du poivre et du jus de citron.

Les ingrédients préparés doivent être traités ultérieurement. Les graines doivent être frites dans une poêle pendant 5 minutes. Cela leur permettra de révéler pleinement leur goût. Faites bouillir les épinards et placez-les sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Hachez le chou et râpez grossièrement les autres légumes et fruits ou coupez-les en lanières.

Hachez l'oignon en demi-rondelles. Mélanger tous les ingrédients, remuer, ajouter les herbes et les canneberges. Préparez la sauce séparément. Pour ce faire, combinez le zeste d'orange, l'huile d'olive, le jus de citron, et n'oubliez pas de poivre et de sel. Ajouter la vinaigrette au plat avant de servir.

Recette de salade de pommes, carottes et choux

Il faut environ 20 minutes pour préparer un plat délicieux.

Quantité d'ingrédientsntov est conçu pour 6 personnes:

  • Environ 0,5 kg de chou, une carotte et une pomme;
  • Ciboulette, persil;
  • Quelques cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, huile d'olive, 1 cuillère à soupe. cuillère de sucre et 0,5 cuillère à café de sel.

Le chou doit être soigneusement lavé et, si nécessaire, enlever une partie des feuilles. Prenez-le et hachez-le aussi fin que possible. Vous pouvez utiliser un couteau ordinaire ou une râpe spéciale. Ajoutez du sel et secouez bien vos mains pour commencer à sève. Laisser le légume environ 15 minutes.

Épluchez les carottes et coupez-les en un fin rossignol ou utilisez à nouveau une râpe spéciale. Faites de même avec le fruit. Passons maintenant au persil et aux oignons verts, ils doivent être finement hachés. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et le sucre au chou. Envoyez-y les autres ingrédients préparés et mélangez bien. C'est tout, un plat sain et savoureux est prêt.

Recette de salade de pommes, carottes et céleri

Ce plat est recommandé aux femmes enceintes et allaitantes. De plus, cela vous aidera à perdre du poids ou à maintenir votre silhouette.

Ce plat nécessite les produits suivants:

  • Petit céleri, pomme verte, carotte;
  • Persil ou aneth;
  • Huile d'olive, jus de citron et sel.

Prenez le céleri et râpez-le sur une râpe grossière. Répétez la même chose avec les carottes et les pommes. Saupoudrez de jus de citron sur les fruits pour éviter qu'ils ne brunissent. Hachez le persil et mélangez tous les ingrédients préparés. Utilisez de l'huile d'olive comme vinaigrette.

Recette de salade de pommes, carottes, fromage et œufs

La préparation d'une salade feuilletée ne prendra pas plus de 15 minutes. Si vous le souhaitez, chaque personne peut modifier les proportions en ajustant le plat pour elle-même. Beaucoup appellent cette salade français .

Pour le préparer, vous devez prendre les produits suivants:

  • Un oignon, quelques pommes et carottes;
  • Faites bouillir 4 œufs durs, plus du fromage et de la mayonnaise faible en calories.

Comme déjà mentionné, le plat est disposé en couches. Viennent d'abord les oignons échaudés ou marinés, coupés en demi-anneaux et la mayonnaise. La couche suivante est un fruit râpé grossièrement et de la mayonnaise. Puis vient l'œuf râpé et la sauce.

Après cela, étalez les carottes, préalablement râpées sur une râpe fine, et à nouveau la mayonnaise. Garnir de fromage râpé, puis répéter les couches avec les fruits, les œufs, les carottes et le fromage. Recommandé pour être servi immédiatement après la préparation.

Recette de salade de carottes, pommes et raisins secs

Salade de chou, pomme et carotte diététique saine: les meilleures recettes

Une autre version de ce plat, qui, grâce à l'utilisation de fruits secs, permet d'obtenir un goût sucré original.

Pour préparer ce plat, vous devez prendre les produits suivants:

  • 200 g de carottevi et pommes;
  • Raisins secs, environ 100 g et un demi-citron;
  • Laitue, sel et quelques cuillères à soupe d'huile d'olive pour la vinaigrette.

Nous commençons par les carottes, qui doivent être pelées et râpées, et mieux encore, si elles sont destinées aux carottes coréennes. Préparez la sauce séparément. Pour cela, pressez le jus de la moitié du citron. À propos, si les agrumes sont trempés dans de l'eau bouillante pendant quelques secondes, le processus sera grandement simplifié.

Ajoutez-y de l'huile et du sel. Coupez les fruits en cubes et ajoutez-y la vinaigrette. Envoyez des carottes là-bas. Placez les feuilles de laitue ou toute autre verdure sur une assiette et mettez la salade.

Recette de salade de betteraves, carottes et pommes

Cette option est destinée aux amateurs de plats épicés, car l'ail sera utilisé. Bien que vous n'ayez pas à l'ajouter si vous le souhaitez.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants pour cuisiner:

  • Une pomme et une carotte et une grosse betterave;
  • Une poignée de noix ou d'amandes et 3 gousses d'ail;
  • Pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser de la mayonnaise faible en gras ou de la crème sure.

Épluchez les betteraves précuites et râpez-les sur une râpe grossière. Coupez les carottes en lanières ou utilisez une râpe à salade coréenne. Épluchez la pomme et coupez-la en petits cubes. Hachez les noix avec un couteau ou hachez-les dans un mortier ou un mélangeur. Passer l'ail dans une presse et ajouter un peu de mayonnaise. Combinez tous les ingrédients.

Recette de salade de radis, carottes et pommes

Tout le monde n'aime pas le radis pour son goût amer, mais lorsqu'il est combiné avec d'autres ingrédients, vous pouvez obtenir un plat original et très savoureux.

Les produits suivants sont nécessaires pour cuisiner:

  • Un radis, une carotte et une pomme;
  • Sel et huile d'olive.

Lavez, épluchez et hachez le radis sur une râpe grossière. Ajoutez du sel et laissez reposer une demi-heure. Cela dégagera du jus et éliminera l'amertume excessive. Ensuite, pressez le radis pour retirer le jus. Épluchez et râpez les fruits et les carottes. Combinez tous les ingrédients, ajoutez l'huile et mélangez bien.

Recette de salade de carottes, pommes, fromage et poulet

Cette version du plat est plus satisfaisante, mais comme la volaille est faible en calories, elle ne nuira pas à la silhouette.

Pour faire une salade feuilletée, vous devez prendre les produits suivants:

Salade de chou, pomme et carotte diététique saine: les meilleures recettes
  • Poitrine de poulet bouillie et quelques œufs;
  • Des carottes et une pomme, ainsi que 80 g de fromage et de la mayonnaise faible en gras.

Coupez le filet en petits cubes et divisez-le en fibres. Déposer sur une assiette et badigeonner de mayonnaise. Faites bouillir les œufs et séparez les blancs des jaunes. La couche suivante est constituée de protéines râpées sur une râpe grossière. Ensuite, il y a les carottes bouillies et râpées et la sauce.

Prenez une pomme, épluchez-la et râpez-la. Retirer l'excès de jus etPosez sur la couche suivante. N'oubliez pas la mayonnaise. Il reste à mettre du fromage haché, de la mayonnaise et garnir de jaune finement râpé sur le dessus.

Vous connaissez maintenant de nombreuses salades différentes qui vous aideront à obtenir une énorme quantité de nutriments et ne nuiront pas à votre silhouette. En utilisant les options présentées, n'importe qui peut changer de produit, expérimenter des saveurs.

Maigrir avec les salades : trucs et astuces

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